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쿠와나토쿠베츠준마이 무로카나마자케 (久波奈特別純米 無濾過生酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

고토 주조장 합자회사

(合資会社後藤酒造場)

쿠와나 (久波奈)

くわな (kuwana)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

11103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

三重県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

三重山田錦を５５％まで磨き醸した特別純米酒。無濾過で生まれたての姿で瓶詰めしました。穏やかでバランスのとれたベリー系の香りとふくらみのある旨みが特徴です。