만사쿠노하나 준마이다이긴조우이치도히이레겐슈 카메라베루 고오루도

만사쿠노하나 준마이다이긴조우이치도히이레겐슈 카메라베루 고오루도 (まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒 亀ラベル GOLD)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

히노마루 양조 주식회사

(日の丸醸造株式会社)

만사쿠노하나

만사쿠노하나 (まんさくの花)

まんさくのはな (mansakunohana)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

-1.0

Flavor Profile

23323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

亀の尾

Water

井戸水

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
味わい
キレのある淡麗爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

【発売時期】 10月中旬～ いつもの亀より希少な金色の亀ラベルです。低温瓶貯蔵で夏を越しました。華やかな香りと、胸をすくような透明感のある爽やかな味わいに、亀の尾の深みのある酸味や旨味を感じることができます。なお、亀の尾は当社の蔵人自ら生産しています。 亀の尾を45％まで精米して醸した純米大吟醸。夏を越し、深みの増した酸味と旨味が絶妙です。