유키노보샤 다이긴조우

유키노보샤 다이긴조우 (雪の茅舎 大吟醸)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦、秋田酒こまち

Yeast

自社培養酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある華やか爽やか
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

甘みを想わせる爽やかな香りとキレのあるのど越しが楽しめる無濾過原酒。香りや甘みは上品にまとまっており、様々な食事との相性がよい食中酒としてもおすすめです。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8(月)以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。