준마이슈 유메타카오

준마이슈 유메타카오 (純米酒 夢高尾)

준마이 (純米酒)

이노우에 주조 주식회사

(井上酒造株式会社)

유메타카오

유메타카오 (夢高尾)

ゆめたかお (yumetakao)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

2.1

Sake Meter Value

+3.5

Flavor Profile

11301FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

「大井町産米」100%使用。米の旨味とシャープな酸味が特徴の純米酒です。