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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

0.9

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

特A地区の山田錦をふんだんに使い、丁寧に温度管理をし手間暇かけて造り上げた至極に一品です。優しい口当たり、それでいて原酒ならではの力強さはそのままに、次第にお米の旨味が口の中に広がります。奥行深き味わいを是非ご堪能ください。