카메노우미 사사메유키 준마이긴죠 나마

카메노우미 사사메유키 준마이긴죠 나마 (亀の海 細雪 純米吟醸生)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

츠치야 주조점 주식회사

(株式会社土屋酒造店)

카메노우미

카메노우미 (亀の海)

かめのうみ (kamenoumi)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Flavor Profile

33304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

ひとごこち (長野県産)

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
パイナップル
味わい
ガス感華やかキレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

シーズン始めの限定酒。その年の米や気候、仕込みの発酵状態をよく把握しながら慎重に仕込んだ酒。おだやかなで心地よいフルーツ様の香りと米の甘さ、新酒のフレッシュ感、少しピリリとした微発泡のニュアンスが楽しめる。水炊きなどの鍋物といい相性。