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하쿠쓰루 초토쿠센 야마다니시키 다이긴조 겐슈 (白鶴 超特撰 山田錦大吟醸原酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

하쿠츠루 주조 주식회사

(白鶴酒造 株式会社)

하쿠츠루

하쿠츠루 (白鶴)

はくつる (hakutsuru)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

38%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

32232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある複雑味のあるふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

「やわらかな香り」「ふくらみのある口あたり」「ほどよい余韻」これらのバランスが大変よく仕上がっています。常温または冷やして、絶妙な美味しさをお楽しみください。