이마니시키 준마이무로카 시보리타테나마겐슈

이마니시키 준마이무로카 시보리타테나마겐슈 (今錦 純米無濾過 しぼりたて生原酒)

준마이 (純米酒)

요네자와 주조 주식회사

(米澤酒造株式会社)

이마니시키

이마니시키 (今錦)

いまにしき (imanishiki)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

33303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

長野県中川村産契約栽培美山錦

Water

南アルプスの伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか綺麗複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

フレッシュでやさしく、柔らかい味わいのお酒です。