유키노보샤 야마하이혼조우조우 (雪の茅舎 山廃本醸造)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
秋田酒こまち、ひとめぼれ
Water
中硬水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
華やかまろやか爽やか
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
醸造アルコールを蔵内にて熟成させてから添加することにより、嫌味を感じさせない本醸造に仕上げております。 山廃仕込ならではの飲み応えと喉越しのキレがある、万能の食中酒です。