히코마고 본구 준마이긴조 (ひこ孫 凡愚 純米吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
Features
ナッティー・ハニー
キャラメル
味わい
熟成感のある複雑味のあるふくよか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리덴푸라 (튀김)기타 일식프렌치기타 서양요리
Features
古酒香が強いので、好みが分かれる一品です。色は、琥珀色で、熟成酒独特な味わいをもっています。キレがあり、酸味が強め。 タンク貯蔵の豊かな味わいの熟成純米吟醸酒をアルコール度数14％台に仕上げ、ゆったりと円やかな飲み心地です。 Aged Junmai Ginjoshu with a rich taste stored in a tank is finished with an alcohol content of 14%, making it a relaxing and mellow drink. 熟成期間 3年以上