와타리부네 테로와루 오오타노타니

와타리부네 테로와루 오오타노타니 (渡 舟 テロワール太田ノ谷)

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Flavor Profile

43103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

渡 船

Water

筑波山系水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

良いお酒米が育つ筑波山東麓の太田エリア。その中でもさらに環境の良い山水が流れ込む南向きの田んぼ1ヘクタールでのみで収穫された酒米「渡船」で醸したお酒です。あえて特定名称は語りません。太田の田んぼの風を感じて頂きたく…。