아이즈무스메 준마이슈

아이즈무스메 준마이슈 (会津娘 純米酒)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.4〜1.5

Sake Meter Value

+2〜+3

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

自家井水

Yeast

9号系+10号系

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある柔らかまろやか
フルーティー・フローラル
熟したバナナ洋梨リンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米蜂蜜米粉
ミルキー
バター

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

会津産酒造好適米100%使用 仄(ほの)かな香の旨口純米。 冷・常温・ぬる燗で 私たちの造る会津娘の中心となる、会津の土と風の薫りをお届けするお酒です。