분카진 리즈루 준마이긴죠

분카진 리즈루 준마이긴죠 (リズール 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

가부시키가이샤 아리사와

(株式会社アリサワ)

분카진

분카진 (文佳人)

ぶんかじん (bunkajin)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Water

物部川伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるジューシー
フルーティー・フローラル
アプリコットライチメロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

穏やかな香り、口中でさらさらとほどける旨味。酸味と甘味のバランスが心地よい食中酒。