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토쿠베츠준마이 타츠이즈미 유메노카오리 (特別純米 辰泉 夢の香)

특별 준마이 (特別純米酒)

다쓰이즈미 주조 합자회사

(合資会社辰泉酒造)

타츠이즈미 (辰泉)

たついずみ (tatsuizumi)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

2

Flavor Profile

34203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

夢の香

Yeast

うつくしま夢酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

福島県の酒造好適米「夢の香」を100%使用しました。甘辛のバランスの良い中口酒です。 うつくしま夢酵母(F7-01)が醸し出す、やわらかい香りと滑らかな味わいのハーモニーをお楽しみ下さい。