후쿠코마치 준마이긴죠 바타플라이 이펙트

후쿠코마치 준마이긴죠 바타플라이 이펙트 (福小町 純米吟醸 バタフライエフェクト)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

기무라 주조 주식회사

(株式会社 木村酒造)

후쿠코마치

후쿠코마치 (福小町)

ふくこまち (fukukomachi)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

-7.0

Ingredients

Rice

秋田酒こまち

Yeast

AKITA雪国酵母（UT-１）

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

醪管理を大吟醸並みに冷やし、味わいながら飲める低アルコールの純米吟醸酒に仕上げました。