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치토세즈루 준마이 (千歳鶴 純米)

준마이 (純米酒)

닛폰세이슈 주식회사

(日本清酒株式会社)

치토세츠루 (千歳鶴)

ちとせつる (chitosetsuru)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+8

Flavor Profile

23232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Water

札幌の雪清水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
熟成感のあるキレのあるふくよか
フルーティー・フローラル
洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
アニス

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒造用水として国内有数の札幌の雪清水を使用。 米の旨みを生かした豊かなコクとふくよかな香りのお酒です。