아타고노마츠 센레츠카라쿠치

아타고노마츠 센레츠카라쿠치 (あたごのまつ 鮮烈辛口)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+7

Flavor Profile

33332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

宮城県産米

Water

蔵王山脈の伏流水

Yeast

宮城酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
リンゴマスカットオレンジ
ナッティー・ハニー
キャラメル炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

本醸造クラスでありながら全ての工程において手を抜かず丁寧に醸されます。 氷温瓶貯蔵によって徹底した品質管理のもと出荷となり、切れ味抜群の辛口本醸造でございます。 冷酒から燗酒まで対応可能。 あたごのまつ鮮烈辛口は、コストパフォーマンスの高い一本です 。