우고노츠키 준마이다이긴조 센본니시키 무로카나마겐슈 (うごのつき 純米大吟醸 千本錦 無濾過生原酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
千本錦78%
Water
瀬戸内海国立公園 野呂山の伏流水を使用しています。
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかジューシー伸びのある
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴ黄桃
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
튀김
Features
醸したての新酒を原酒のまま､濾過もせず､ 生酒で蔵出しする人気の無濾過生原酒シリーズの３月の限定酒｡ 香りは､気品ただようマスカット。 含めば､優しい甘さが届いたかと思うと、酸とほろ苦さが追いかけてきて艶っぽい旨さに変わります｡