준마이후나오로시

준마이후나오로시 (純米ふなおろし)

준마이 (純米酒)

아키타메이조 주식회사

(秋田銘醸株式会社)

란만 (爛漫)

らんまん (ramman)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

68%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

0

Ingredients

Rice

あきたこまち

Water

奥羽山脈の伏流水

Yeast

K-701

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

純米まなぐ凧のしぼりたての風味を生かした純米ふなおろし。 米の旨味を引き出した新鮮でなめらかなコクと爽やかな酸味が特徴。