오쿠히다 준마이니고리

오쿠히다 준마이니고리 (奥飛騨 純米にごり)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

-14

Flavor Profile

32323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ他

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴ
味わい
まろやか濃厚柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

米・水・麹のみで醸した酒本来の造りでできた純米酒です。 この純米にごりは、精米歩合が60%で純米の中でも「特別純米」というカテゴリに位置します。 あえて「純米にごり」としたのは、味に自信のある商品だからです。 甘酸っぱい香りにさらりとした飲み口が特徴で、なぜか懐かしい気持ちになれる、落ち着きのあるお味です。女性におすすめ!!