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무죠우 시보리타테 쥰마이키자케 (夢醸 しぼりたて純米生酒)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2

Sake Meter Value

+2.0

Flavor Profile

32333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

秋に収穫された酒造好適米…酒蔵の命である井戸水と同じ白山水系伏流水の田にて、農林水産祭天皇杯を受賞した和多農産による減農薬契約栽培の『五百万石』!   その『五百万石』を原料とし、極められた手造りの技で醸された純米酒。フレッシュでありながらも、飲む気を誘う馥郁たる香り。搾りたての瑞々しさを感じながらも、コクとまろやかさも併せ持つ奥行きのある旨味。  ピュアでフレッシュな状態で生詰めした今年初搾りの季節限定酒です!  限定少量生産、限定流通、限定本数の季節限定という、とても限られた本数しかご用意できませんが、多くのファンが待ち焦がれる一本です!!