데와자쿠라 3년 숙성 다이고슈 가레산스이 (出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
国産米
Yeast
小川酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
複雑味のある滑らか熟成感のある
ナッティー・ハニー
キャラメル
スパイシー・ウッディー
杉オーク
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
나베
Features
その昔、人々は酒を蓄えて、3～5年をかけて濃く香美にし、楽しんだそうです。「枯山水」は熟成酒の素晴らしさを、現在に再現しました。淡麗の酒が、3年間の眠りの中で円熟し、まろやかに成長します。1984年の発売以来、「美しい熟成」を目指して進化を続けています。