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도쿠센 기자쿠라 하나기자쿠라 (特撰 黄桜 花きざくら)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

키자쿠라 주식회사

(黄桜株式会社)

키자쿠라 (黄桜)

きざくら (kizakura)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

-8

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Yeast

「きざくら」花酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
ライチ黄桃

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

「きざくら」の花酵母を使用した、華やかな香りの純米吟醸酒です。すっきりとした甘さで、アルコール分12度とやや度数を抑えたやさしい味わい