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오에야마 준마이 나마초조슈 (大江山 純米生貯蔵酒)

준마이 (純米酒)

마쓰나미 주조 주식회사

(松波酒造株式会社)

오에야마 (大江山)

おおえやま (ooeyama)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

32101FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

石川県産五百万石

Yeast

協会１４０１号

Base Ingredients

米、米麹

Features

ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
蜂蜜
味わい
熟成感のあるアルコール感淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

夏はこのお酒が一番美味しい。（年間流通可能） 味わいは、ブラウンシュガーのような甘みを感じつつ、柔らかなお米を蒸したような香りが広がり、あと味はすっきりしています。 端麗辛口ではない、アルコール度数が低いお酒が好きな方に！