료제키준마이긴죠시즈쿠자케후쿠로츠리

료제키준마이긴죠시즈쿠자케후쿠로츠리 (両関 純米大吟醸 しずくざけ 袋吊り)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

료제키 주조 주식회사

(両関酒造株式会社)

료우제키

료우제키 (両関)

りょうぜき (ryouzeki)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.3〜1.6

Sake Meter Value

-1〜-2

Flavor Profile

44205FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

厳冬の中、丹念に仕込んだ純米大吟醸の醪を無圧・袋吊りで丁寧に濾しました。華やかで上品な香り、柔らかくシルキーな味わい深い両関最高峰の純米大吟醸酒を心ゆくまでご堪能ください。