카구라 준마이다이긴조 무로카무카스이 나마자케

카구라 준마이다이긴조 무로카무카스이 나마자케 (神蔵 KAGURA 純米大吟醸 無濾過・無加水・生酒(白))

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Flavor Profile

44324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

Water

洗心甘露水(比叡山系地下水)

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
柔らか爽やか華やか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

甘酸辛苦渋の味わいが口中に複雑にあらわれ、それでいて香り高く柔らか。 微かに舌に感じる酸味が次の一献へと導き、体に沁み入るように米の旨みが広がります。 一切ろ過を行わず、瓶詰めのタイミングによっては米の成分が瓶内に留まることも。生酒は活きた酵母の躍動感がそのまま舌に伝わります。 ※販売に関する注意事項 販売商品に化粧箱は付属しておりません。