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구라네 준마이 (蔵音-kurane 純米)

준마이 (純米酒)

코마치 주조 주식회사

(小町酒造 株式会社)

쿠라네 (蔵音)

くらね (kurane)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+5

Ingredients

Rice

岐阜県産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

深みのある旨み　やわらか辛口。 日本酒のおいしさは熟成によって決まります。「蔵音」は、天然水仕込・純国産の酒米を使用し、杜氏伝承の技で仕込んだ徹底手造りの酒を、さらに、波動理論により「自然音楽熟成」にこだわり、現在の食生活に適した米発酵エキスとして、熟成により日本酒本来の旨さを引き出した蔵元の逸品酒です。