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생 준마이긴죠주 가이메이 (生 純米吟醸酒 開明)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

모토미야 주점 주식회사

(株式会社 元見屋酒店)

카이메이 (開明)

かいめい (kaimei)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

純米吟醸酒と熟成前の純米酒(精米歩合60％)をブレンドしたフルーティで芳醇な味の生酒です。口あたりが良く、日本酒の苦手な方にもおいしく飲んでいただけます。