카호리 준마이긴조

카호리 준마이긴조 (かほり 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

야마가타혼텐 주식회사

(株式会社山縣本店)

카호리

카호리 (かほり)

かほり (kahori)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+0.5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山口県産米

Water

井戸水

Yeast

9H

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

心ひかれる華やかな香りと、さらりとしてやさしい口当たり