카와부 앗파 오리가라미 준마이슈

카와부 앗파 오리가라미 준마이슈 (KAWABU UPPER おりがらみ純米酒)

준마이 (純米酒)

카와부 양조 주식회사

(河武醸造株式会社)

카와부

카와부 (KAWABU)

かわぶ (kawabu)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

-10

Flavor Profile

33324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

麴米：五百万石　　掛米：酒造米

Water

伊勢神域を流れる宮川の伏流水

Yeast

三重県産MK-3

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロンリンゴライチ
味わい
ジューシー華やかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

おりがらみ純米酒として爽やか感とクリーミー感を併せ持つ旨口タイプのお酒です。