준마이다이긴죠겐슈 유타카 YUTAKA (純米大吟醸原酒 豊 YUTAKA)
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Specifications
Ingredients
Rice
山田錦
Water
元伊勢籠神社 真名井の水
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
초밥
Features
「YUTAKA」は、ミュージシャン森友嵐士（T-BOLAN）が地域共創プロジェクトの一環として 丹後・宮津の元伊勢籠神社の奥宮にあたる「真名井神社」のご神水「天の眞名井の水」を頂いて日本酒『 YUTAKA 』は出来上がりました。