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키쿠야사카 다이긴죠우 (菊弥栄 大吟醸)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

+5

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

心地よい香りがあり、お米の味がしっかりとした大吟醸酒。酒米の王「山田錦」を使った当社最高級品。機械を使わず、袋でゆっくりと時間をかけてもろみを絞りました。お薦めの温度帯は常温~冷や