카메노우미 리미테또 유우야케코야케 쥰마이긴죠우

카메노우미 리미테또 유우야케코야케 쥰마이긴죠우 (亀の海 Limited 夕やけ小やけ 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

츠치야 주조점 주식회사

(株式会社土屋酒造店)

카메노우미 리미테또

카메노우미 리미테또 (亀の海 Limited)

かめのうみ りみてっど (kamenoumi rimiteddo)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Flavor Profile

34303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
綺麗軽やか淡麗
フルーティー・フローラル
メロンマスカット
スパイシー・ウッディー
オーク

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

秋になって酒米の味わいがほどよく乗って、秋の味覚に合う絶妙の甘酸味バランスになる頃が、この秋の季節酒。Limitedシリーズは、酒米の王様「山田錦」で醸した酒質。旨味がのりやすい優れた品種で、夏過ぎまで低温で生熟成させた後、瓶火入した品。