수이교쿠 준마이긴죠

수이교쿠 준마이긴죠 (翠玉 純米吟醸 )

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

료제키 주조 주식회사

(両関酒造株式会社)

스이교쿠

스이교쿠 (翠玉)

すいぎょく (suigyoku)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.3〜1.6

Sake Meter Value

-5〜-7

Flavor Profile

33224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

秋田県産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやかキレのある華やか
フルーティー・フローラル
リンゴライチ洋梨
ミルキー
ミルク

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

美しくクリアな宝石のイメージを込めた「翠玉」。その名の通り、澄みきった香りと芳醇な旨み、程良い後味を感じます。特約店限定酒。