메이보우 준마이즈쿠리

메이보우 준마이즈쿠리 (明眸 純米造り)

준마이 (純米酒)

세키야 양조 주식회사

(関谷醸造株式会社)

메이보우

메이보우 (明眸)

めいぼう (meibou)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

34233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

酒造好適米、一般米

Water

湧水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

愛知の郷土料理、赤味噌文化に合わせて楽しめる味わいに造っています。 冷やでも燗をつけてもおいしく召し上がれます。