준마이슈 기모토 고리키

준마이슈 기모토 고리키 (純米酒 キモト強力)

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Specifications

Region

돗토리현 (鳥取県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

75%

Acidity

2.1

Ingredients

Rice

鳥取県産「強力(ごうりき)」

Water

源太夫山伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

오뎅

Features

鳥取県産地限定生産酒米、「強力」精米歩合75%の純米酒。 鳥取県の復活米「強力」を自然の力を活用した、昔ながらの日本酒の造り方でお酒に。 新感覚のきれいな酸があり、燗すると燗アガリする。