미에노칸바이 다이긴조 겐스이

미에노칸바이 다이긴조 겐스이 (三重の寒梅 大吟醸 元帥)

다이긴죠 (大吟醸酒)

마루히코 주조 주식회사

(丸彦酒造株式会社)

미에노칸바이

미에노칸바이 (三重の寒梅)

みえのかんばい (mienokambai)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

44203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

鈴鹿山脈の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

天下無双」こんなお酒が飲んでみたい…大吟醸三重の寒梅は酒造好適米山田錦を１００％使用、鈴鹿山系の清らかな伏流水と低温長期寒造りの職人技と相まって、まさに日本の酒文化を代表する逸品です。全国新酒鑑評会にて6回金賞受賞。SAKE-China2020大吟醸部門にてプラチナ賞受賞。お求め易い300mlで一度お試しを！ GI三重認定酒。