고시지후부키 다이긴조 50

고시지후부키 다이긴조 50 (越路吹雪 大吟醸 ５０)

다이긴죠 (大吟醸酒)

타카노 주조 주식회사

(高野酒造株式会社)

코시지후부키

코시지후부키 (越路吹雪)

こしじふぶき (koshijifubuki)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

다이긴죠

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

新潟県産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리덴푸라 (튀김)

Features

新潟県産米を100％使用した、香り華やかで柔らかい口当たりの大吟醸。 香りと味わいのバランスを考えて越後杜氏が仕込みました。 海の幸・山の幸と相性が良く、まさに食事と楽しむ大吟醸が出来ました。 ちょっとしたお祝いや友人との食事などハレの日に楽しんでもらいたい大吟醸酒です。 和紙調の黒いラベルに赤い箔押しのシックなデザインが際立ちます。