Sukai 세이카이

Sukai 세이카이 (Sukai 清海)

특별 준마이 (特別純米酒)

코에기쿠 주조 주식회사

(光栄菊酒造株式会社)

코우에이기쿠

코우에이기쿠 (光栄菊)

こうえいぎく (koueigiku)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
レモンライムオレンジ
味わい
華やか爽やか綺麗
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

光栄菊の定番商品となります。酸があり、爽やかな甘みが感じられ、余韻には米の旨味がじんわり残ります。和洋中の現代風の食事にも合わせやすいお酒になっています。