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다이긴죠우 하나이치몬메 (大吟醸 花いちもんめ)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

55105FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

フルーティーな清涼感のある香りが特長で、冷やすことによって爽快さが増します。