슈우겟쓰 히야카코이 준마이나마

슈우겟쓰 히야카코이 준마이나마 (秀月 冷囲い 純米生)

준마이 (純米酒)

카리바이치쥬조

(狩場一酒造)

슈게츠

슈게츠 (秀月)

しゅうげつ (shuugetsu)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.8

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

45334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦・五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

酒造好適米「山田錦」を使用したしぼりたての純米の生酒を 氷点下の貯蔵室でゆっくりと時間をかけて熟成させました。 米の旨みと、純米ならではのほど良い酸味の調和をお楽しみください。