쿠로자에몽 준마이다이긴조 나마겐슈

쿠로자에몽 준마이다이긴조 나마겐슈 (九郎左衛門 純米大吟醸 生原酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

신도 주조점 유한회사

(有限会社 新藤酒造店)

쿠로우자에몬

쿠로우자에몬 (九郎左衛門)

くろうざえもん (kurouzaemon)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

22202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

吾妻山系伏流水

Yeast

山形酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

鑑評会で実績の有る美録延寿をしぼりたてそのままにボトリングした生原酒の九郎左衛門です。高いクオリティーの中に、綺麗で冴えが有り生酒らしい特有の香味のフレッシュで丸みのあるタッチと、ダイナミックな吟醸香を併せ持っています。