고젠슈 보다이모토 토쿠벳츠준마이 무로카나자케 나카도리

고젠슈 보다이모토 토쿠벳츠준마이 무로카나자케 나카도리 (御前酒 菩提酛特別純米無濾過生酒 中取り)

특별 준마이 (特別純米酒)

츠지혼텐 주식회사

(株式会社辻本店)

고젠슈

고젠슈 (御前酒)

ごぜんしゅ (gozenshu)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.2

Sake Meter Value

4

Ingredients

Rice

岡山県産アケボノ100%

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

数量限定で製造した御前酒「中取り」シリーズは、醪（もろみ）をしぼる際に香味・味わい共に最もバランスの良い部分だけを集めたスペシャル版。 岡山県産米を60％に磨き、御前酒独自の「菩提酛」で醸した特別純米酒。穏やかな香りとシャープかつ爽やかな酸が特徴で、フレッシュな味わいの生酒です。※終売