스가타 푸라이응 스가타 준마이다이긴죠 모로카나마겐슈

스가타 푸라이응 스가타 준마이다이긴죠 모로카나마겐슈 (姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이이누마 메이조 주식회사

(飯沼銘醸株式会社)

스가타

스가타 (姿)

すがた (sugata)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

44424FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
アプリコットパイナップルイチゴ
味わい
ジューシー濃厚華やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

栃木農業高校の生徒が栽培した山田錦で醸した純米大吟醸酒。 フルーティーな香り、南国フルーツを思わせる甘さや酸味。