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초키주쿠세이긴조슈 1996 (長期熟成吟醸酒 1996)

긴죠 (吟醸酒)

기타 주조 주식회사

(喜多酒造株式会社)

키라쿠쵸우

키라쿠쵸우 (喜楽長)

きらくちょう (kirakuchou)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

日本晴

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

長期熟成により、美しい琥珀色のお酒になりました。がっちりとした酸、上品な余韻の香り、そして後キレの良さ。年輪を重ねた熟成酒ならではの味の凝縮感をお楽しみください。