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키타노니시키 준마이긴조 노렌라베루 (北の錦 純米吟醸 ～暖簾ラベル～)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

고바야시 주조 주식회사

(小林酒造株式会社)

키타노니시키 (北の錦)

きたのにしき (kitanonishiki)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

42422FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

吟風

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

ほんのりとした吟醸香、お米の旨味と甘味を感じられるお酒です。 奥行のある旨味があり、バランスがよく落ち着いた味の、 いろんなお料理にも合わせやすい、食中に向くお酒です