후쿠쵸우 시푸도 우스니고리

후쿠쵸우 시푸도 우스니고리 (富久長 海風土 うすにごり)

준마이 (純米酒)

카부시키가이샤 이마다쇼조우혼텐

(株式会社今田酒造本店)

후쿠쵸우

후쿠쵸우 (富久長)

ふくちょう (fukuchou)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

23323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある軽やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴレモンライム

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

レモンのような爽やかな飲み心地の富久長。キリッとした酸味と日本酒らしい柔らかな後口が特徴の海風土 seafood にうすにごりができました。酸度が高く、原酒でアルコール度数13度に仕上げた軽快な口当たりは、和食だけでなく、イタリアンやフレンチとの相性も抜群。