보: 카라구치 준마이 토치기노호시 무로카빈칸히이레 (望bo: 辛口純米 とちぎの星 無濾過瓶燗火入れ)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
とちぎの星
Water
日光連山の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
フルーティー・フローラル
リンゴマスカット
味わい
キレのある伸びのある爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
地元の栃木県益子町産の米「とちぎの星」を使用。香味穏やかで奥深い味わいを感じながらも、キレのある酸味を楽しめます。 常温ではさらりと飲みやすく、お燗にすると更に旨味が膨らむので、味の変化を是非お試しください。 また、普段の食事と合わせて食中酒としてお飲みください。おでんや刺身などの和食の他、様々な料理と合います。 ※原料米の「とちぎの星」は、皇位継承に伴う儀式「大嘗祭」にて使用された品種です。