준마이다이긴죠 사케츠보

준마이다이긴죠 사케츠보 (純米大吟醸 酒壺)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이나미 주조 주식회사

(稲見酒造株式会社)

아오이츠루 (葵鶴)

あおいつる (aoitsuru)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

兵庫特A地区山田錦100％

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

兵庫特A地区の山田錦の心白（米の芯）だけを原料に昔ながらの伝統にこだわり手間暇惜しまず醸し出した純米大吟醸。フルーティでまろやかな旨味とキレのある酸味のバランスが絶妙な逸品