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오크탄바 준마이니고리 (奥丹波 純米にごり)

준마이 (純米酒)

야마나 주조 주식회사

(山名酒造株式会社)

오쿠탄바 (奥丹波)

おくたんば (okutamba)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

33202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

複合米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感複雑味のあるガス感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

口に含むとキメ細やかな炭酸に痺れるような舌触りでインパクトを受け、ふわっと華やかな香りが広がり、ギュッと凝縮されたお米本来のうまみとコクが味わえます。喉を通り過ぎた後の余韻がまたすばらしいです。キンキンに冷やしてお召し上がりください。